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食品冷庫在冷庫設計的時候應該注意的問題

食品冷庫

食品冷庫是指日常生活中蔬菜水果肉類等食品的儲藏冷庫,主要是分為冷凍庫和冷藏庫。冷藏庫主要是蔬菜水果等保鮮,冷凍庫就是魚類肉類等儲藏。可以說食品冷庫與我們的日常生活息息相關,食品冷庫能夠鎖住新鮮,讓我們吃到更加新鮮美味的食品。那么食品冷庫在冷庫設計的時候應該注意到哪些問題呢?接下來就跟著上海啟寒制冷設備有限公司一起看看食品冷庫在冷庫設計的時候應該注意到的問題。

一般冷庫工程中多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。

按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過低壓蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后,再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

上海啟寒制冷設備有限公司是一家專業的冷庫設計食品冷庫設計的一家公司,公司的工程師有著多年的設計和施工經驗,已經為多家企業設計建造了食品冷庫,并且得到了客戶的一致好評。


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